林剑教授

●学习工作经历

1984年-至今：烟台大员工命科学学院，科研与教学，教授/副经理

●主讲课程：《发酵工艺学原理》、《生物工程综合实验》

●研究方向

生物工程、微生物发酵

●科研项目

主持的纵向项目：

1、省基金：淀粉质原料霉菌好氧发酵琥珀酸的研究，2008-2010

2、国家海洋局：海洋生物产品服务平台建设，2017-2019

3、烟台科技攻关项目：发酵炮制对附子减毒增效作用的研究，020.1-2021.12主持的主要横向项目：

1、海鲜多肽调味品的技术开发，2015-2019

2、中药酵解联合实验室合作，2019-2029

3、椴树蜜食醋的研究与开发，2019-2021

●代表性论文、专利

代表性论文：

1、Fed-batch fermentation with glucose syrup as an adjunct for high-ethanol beer brewing，

Journalofthe institute ofBrewing，2014.01,1/6,SCI 三区

2、Microbial community in a multi-trophic aquaculture system of Apostichopus japonicus,Styela clava and microalgae.Aquacultu , 2016年,1/7，SCI 三区

3、Biosynthesis of phycocyanobilin in recombinant Escherichia coli. Journal of Oceanology and Limnology, 2020年,通讯作者，SCI 二区

4、Preparation of high-purity R-phycoerythrin and R-phycocyanin from Pyropia yezoensis in membrane chromatography. Journal of Applied Phycology，2020年,通讯作者，SCI 二区

5、Application of Ultrafifiltration and Ion Exchange SeparationTechnology for Lysozyme Separation and Extraction,2022年，通讯作者，SCI二区

●获得的教学奖励

1、省级教学成果奖：《多学科融合的综合实验教学体系》2018年获二等奖首位证书号：GJ20180523，首位

2、山东省优秀学士论文指导教师，2006年

3、《基因重组毕赤酵母规模化发酵生产人血清白蛋白仿真实验》省级精品课程负责人

●获得的科研奖励：

1、2008年获山东省科技进步三等奖：复合酶法工业化生产啤酒大麦糖浆新技术，第2位。

2、2009年获山东省科技进步三等奖：海鞘油脂提取工艺的研究， 第2位

3、山东省研究生优秀成果奖三等奖2项，2018年、2019年

●联系方式

电邮：linjian3384@163.com

电话：0535-6902122